INTOLLERANZE ED ALLERGIE ALIMENTARI
INTOLLERANZE ED ALLERGIE ALIMENTARI Oggi, sempre più sono le richieste dei menù “speciali” da parte dei vostri ospiti, nonché ospiti con intolleranze ed allergie alimentari. Per alcune intolleranze ed allergie, basta eliminare dalla pietanza l’alimento con l’allergene. In altri casi come la celiachia, è importante avere farnesi, pentole e piani di lavoro ben distinti. Tra […]
COLORI DI TENDENZA 2024
COLORI DI TENDENZA 2024 I colori pastello lasciano piano piano spazio a colori vivaci, accesi e spinti. I colori di tendenza 2024, esprimeranno allegria a 360°. Ogni colore, racchiude un significato ben preciso. E’ un linguaggio che cerca di evocare in noi, sensazioni di un determinato tipo. Tra i colori protagonisti di questo anno, troviamo […]
L’ANSIA DEI GENITORI
L’ANSIA DEI GENITORI L’ansia dei genitori. Il più duro lavoro con cui confrontarsi. Già avete capito bene. Per noi professionisti del settore, non è complicato fare ciò per cui siamo appassionati, come selezionare i giusti fornitori, dare a tutti regole ben precise a cui attenersi, dare vita all’evento, ai suoi allestimenti. Bensì lo è stare […]
IL MATRIMONIO GRECO
IL MATRIMONIO GRECO Cogliendo l’occasione di aver trascorso le mie vacanze in Grecia, terra selvaggia, con un mare cristallino e posti da copertina di riviste… Ne approfitto per parlarne di qualcosa che lega questo posto al mio lavoro. E cosa se non un matrimonio? Esattamente il matrimonio greco. Ricco di usanze e tradizioni. Non so […]
G & G
G & G Una, anzi, la mia coppia diretta che ha amato e studiato il Crab Restaurant fin da subito, celebrandoci così un matrimonio pazzesco. Quando dico che il feeling che si crea tra noi wedding planner e la coppia è fondamentale, non dico cosa più vera. Questo perché con un buon feeling il risultato […]
L’OUTFIT DELLA WEDDING PLANNER
L’OUTFIT DELLA WEDDING PLANNER Non è per niente strano parlare dell’outfit della wedding planner. Ogni figura professionale mantiene ed ha soprattutto il dovere di mantenere un certo rigore, un determinato abbigliamento, divisa, o completo che sia. Questo lo si fa per rispettare il proprio settore, per far traspirare professionalità, igiene in alcuni casi, pulizia. Pensate […]
ENTRATA SPOSA: GLI INVITATI STANNO DENTRO O FUORI DALLA CHIESA?
ENTRATA SPOSA: GLI INVITATI STANNO DENTRO O FUORI DALLA CHIESA? Entrata sposa: gli invitati stanno dentro o fuori dalla chiesa? Una domanda lecita nel blog di oggi, mette in crisi chi, la risposta non la sa dare. All’arrivo della sposa in chiesa, vediamo invitati stare fuori dalla chiesa, dentro, metà all’esterno e metà all’interno, e […]
LE BUONE REGOLE DELL’OSPITE A TAVOLA
LE BUONE REGOLE DELL’OSPITE A TAVOLA Le buone regole dell’ospite a tavola, possono definirsi “regole”, anche se meno ferree, di Galateo, o meglio di Bon Ton. Assieme al Galateo, dobbiamo metterci però (di volontà nostra) occhio, e buon cuore. A cosa mi riferisco? Mi riferisco a scene che purtroppo ho visto durante alcuni matrimoni. Uomini, […]
DUE SI’ PER ANNALISA
DUE SI’ PER ANNALISA Dalla cantante tanto amata la quale ultimamente ha tirato fuori un successo dopo l’altro, Annalisa, sono stati pronunciati due sì! I due sì per Annalisa, sono stati detti ad Assisi e… Non immaginerete mai… Nella mia terra, la Liguria! Infatti appena appresa la notizia sono rimasta a bocca aperta per almeno […]
A & S
A & S Parola d’ordine: intimità e familiarità. L’intimità e l’essere legati alla famiglia, alla propria terra, è ciò che ha contraddistinto così tanto Alessandro e Sara. Un matrimonio intimo non per forza conta 20 o poco più invitati, anche se solitamente lo si colloca a quello. Un matrimonio intimo e familiare può avere anche […]
